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去魚皮機(jī)加快了工作效率
更新時(shí)間:2020-02-26 點(diǎn)擊量:2741
   去魚皮機(jī)加快了工作效率
  去魚皮機(jī)機(jī)器側(cè)面有個(gè)出口,工作時(shí):把魚平著放進(jìn)去,機(jī)器會(huì)自動(dòng)把魚吸進(jìn)去,橫豎各兩根帶有鋼墊的彈簧開始除去魚鱗,2秒鐘左右秒魚鱗就除掉了。
  下一步程序是剖腹和挖腸,兩個(gè)裝置固定在一起,魚到位置停下,開腔刀升起,刀片在魚腹中間轉(zhuǎn)動(dòng),開膛的同時(shí),魚肚也清理干凈了,開膛刀自動(dòng)落到位置。加工好的魚從出口出來,處理下來的魚鱗、魚腸全部沖到機(jī)器下面的底盤各自分開流出。整個(gè)過程不到10秒鐘,加大機(jī)器的功率可以更快。
  1、該機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制造,耐磨耐用,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
  2、操作簡(jiǎn)單,清洗方便,性能穩(wěn)定,安全可靠。
  3、去鱗和去內(nèi)臟效果好,清洗干凈,不會(huì)對(duì)魚身產(chǎn)生損失,不影響美觀。
  4、去魚皮機(jī)一分鐘可以加工7-8條魚,速度快,省人工。
  5、去魚皮機(jī)功能強(qiáng)大,直接實(shí)現(xiàn)去魚鱗和殺魚的工藝,生產(chǎn)效率高。
  去魚皮機(jī)有哪些特點(diǎn)?用以切除魚片上魚皮的機(jī)械。主要部件是對(duì)不同直徑、相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)的滾筒和刀具。魚片的尾端由滾筒夾住,當(dāng)魚皮被軋入大小滾筒間時(shí),刀具立即貼近魚皮表層連續(xù)切割,使魚肉與魚皮分離。有的去皮機(jī)用凍結(jié)法去皮,在金屬滾筒內(nèi)通入制冷劑,使表面溫度達(dá)-10℃左右,魚片經(jīng)過滾筒時(shí)立即被凍結(jié)粘附在筒壁上,刀具可貼近魚皮表層切割魚皮。去魚皮機(jī)刀具有往復(fù)式和環(huán)帶式2種,后者可降低機(jī)械噪聲。
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